Alex2020年7月1日讀畢需時 12 分鐘後疫情時代的消費趨勢探討 - 烘焙業食力創辦人、Hahago業務總監、鬍鬚張董事長、KLOOK商務開發總監針對烘焙業在受疫情衝擊後集合，集體分析疫情後的整體消費趨勢，支招2020下半年及疫情往後的整體業態發展趨勢。討論并為後疫情時代的消費趨勢作出預測，針對烘焙行業諸多中小企業主的發展方向起到引領作用，引發深刻的省思
Alex2020年3月24日讀畢需時 5 分鐘窮到連鬼都怕 麵包師烤出全新人生在台北鬧區的街頭，有家麵包店飄出陣陣的麵包香，看似普通的店面，其實藏著滿滿的故事。你可曾想過負債三千萬怎麼東山再起？這些小麵包，最終靠著獨一無二技術和別人抄襲不來的口感成名，滾出每年上億的營業額。
Alex2020年3月19日讀畢需時 1 分鐘《產業》漢餅創新大賽，法蘭司烘焙鄒致誠師傅奪冠 作者：時報資訊 郭鴻慧 08:01 2019/03/18 2019台北國際烘焙暨設備展首次舉辦漢餅創新大賽，冠軍由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得。銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉-陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店-周照雄師傅。台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮表示，這次的漢餅創新大賽是...
Alex2020年3月19日讀畢需時 2 分鐘最適合帶出國的台北伴手禮秘辛大公開！作者：經濟日報 吳毅倫 2019-08-05 14:58 你是否出國前都在苦惱，要帶什麼伴手禮給親朋好友與重要客戶？每次都送鳳梨酥，已經了無新意了嗎？帶了台灣特色的伴手禮，外國人卻不能接受？好不容易帶出國卻發現禮品只有一週保存期限？網路名店法蘭司烘焙的「夏威夷豆塔」，引領排...
