Alex2020年3月24日讀畢需時 5 分鐘窮到連鬼都怕 麵包師烤出全新人生在台北鬧區的街頭,有家麵包店飄出陣陣的麵包香,看似普通的店面,其實藏著滿滿的故事。你可曾想過負債三千萬怎麼東山再起?這些小麵包,最終靠著獨一無二技術和別人抄襲不來的口感成名,滾出每年上億的營業額。
Alex2020年3月19日讀畢需時 1 分鐘《產業》漢餅創新大賽,法蘭司烘焙鄒致誠師傅奪冠 作者:時報資訊 郭鴻慧 08:01 2019/03/18 2019台北國際烘焙暨設備展首次舉辦漢餅創新大賽,冠軍由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得。銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉-陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店-周照雄師傅。台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮表示,這次的漢餅創新大賽是...
Alex2020年3月19日讀畢需時 2 分鐘最適合帶出國的台北伴手禮秘辛大公開!作者:經濟日報 吳毅倫 2019-08-05 14:58 你是否出國前都在苦惱,要帶什麼伴手禮給親朋好友與重要客戶?每次都送鳳梨酥,已經了無新意了嗎?帶了台灣特色的伴手禮,外國人卻不能接受?好不容易帶出國卻發現禮品只有一週保存期限?網路名店法蘭司烘焙的「夏威夷豆塔」,引領排...