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窮到連鬼都怕麵包師烤出全新人生

在台北鬧區的街頭，有家麵包店飄出陣陣的麵包香，看似普通的店面，其實藏著滿滿的故事。你可曾想過負債三千萬怎麼東山再起？這些小麵包，最終靠著獨一無二技術和別人抄襲不來的口感成名，滾出每年上億的營業額。

Alex

2020年3月24日讀畢需時 5 分鐘

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作者：時報資訊郭鴻慧 08:01 2019/03/18 2019台北國際烘焙暨設備展首次舉辦漢餅創新大賽，冠軍由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得。銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉-陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店-周照雄師傅。台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮表示，這次的漢餅創新大賽是...

Alex

2020年3月19日讀畢需時 1 分鐘

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作者：經濟日報吳毅倫 2019-08-05 14:58 你是否出國前都在苦惱，要帶什麼伴手禮給親朋好友與重要客戶？每次都送鳳梨酥，已經了無新意了嗎？帶了台灣特色的伴手禮，外國人卻不能接受？好不容易帶出國卻發現禮品只有一週保存期限？網路名店法蘭司烘焙的「夏威夷豆塔」，引領排...

Alex

2020年3月19日讀畢需時 2 分鐘

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